Indonesia Review Jujur “Sambal” buatan Jepang: Pedasnya Cocok di Lidah Indonesia Tidak Ya?
Bagi orang Indonesia, sambal adalah teman makan yang`wajib ada. Sayangnya, di Jepang cukup susah mencari tempat yang menjual sambal, jadi sering kali jadi kangen dengan sensasi pedasnya. .
Di tengah rasa kangen itu, tim redaksi Japan View justru menemukan sebuah produk yang menarik perhatian: “Sambal” buatan produsen makanan Jepang, Youki Food. Kira-kira rasanya akan sama seperti sambal yang biasa kita makan tidak, ya? Apakah cocok di lidah kita? Yuk, simak review jujur kami!
この記事の目次
Tampilannya Mirip Saus Sambal, tapi Aromanya Lumayan Khas “Sambal”?
Pertama-tama, mari kita cek komposisi di balik kemasan. Di sana tertulis cuka makan, pasta cabai, dan cabai kering. Tertulis cuka, pasta cabai, dan cabai kering, tapi sayangnya tidak ada jejak terasi atau rempah-rempah yang biasanya jadi kunci kenikmatan sambal asli.
Teksturnya cair agak kental, sehingga penampakannya lebih mirip saus sambal botolan daripada sambal ulek.
Begitu tutupnya dibuka, aroma asam yang cukup tajam berpadu dengan aroma cabai langsung tercium. Sekilas, aromanya memang terasa cukup “sambal”, tapi kira-kira seperti apa rasanya?
Review Jujur dari Tim Japan View
Kami pun langsung mencoba mencicipi sambal ini dengan ayam goreng. Setelah mencicipinya, kesan kami kurang lebih seperti ini: “Kalau dibilang sambal ya bisa jadi… tapi jujur ini lebih mirip saus sambal biasa “
Staff A: “Menurutku ini lebih mirip chili paste daripada sambal. Tapi tingkat pedasnya sangat terasa, jadi masih cocok kalau dianggap sebagai ‘bumbu pedas mirip sambal.”
Staff B: “Aromanya mirip sambal, tapi tampilannya lebih seperti chili oil. Rasa rempahnya memang nggak sepekat sambal Indonesia, tapi rasa asamnya cukup kuat. Meski begitu, menurutku rasanya tetap menarik.”
Kesimpulannya, untuk standar lidah orang Indonesia, jujur masih agak sulit menyebut produk ini sebagai ‘sambal’. Namun, jika dianggap sebagai saus pedas lain, produk ini bisa dibilang cukup praktis dan bisa jadi alternatif buat menemani makanan kamu.
