Macam-macam Dessert Matcha Viral dari 3 Minimarket Jepang. Kira-kira Mana yang Paling Enak?

Matcha selalu menjadi favorit karena dinilai sehat dan instagramable. Di Jepang, konbini atau minimarket berlomba-lomba menghadirkan dessert matcha terbaik dengan ide dan rasa yang menarik.

Penasaran gimana rasanya? Kali ini, matcha lover dari tim redaksi Japan View mencoba langsung dessert matcha yang menjadi best seller di konbini Jepang, yaitu 7-Eleven, Lawson, dan FamilyMart.

1. 7-Eleven “Mazemaze Sweets Matcha Latte with Warabimochi” (429 Yen)

Rating : 4 dari 5 (★★★★☆)

Dengan konsep 2 in 1, dessert ini menggabungkan sensasi minuman manis dan snack. Di dalamnya ada warabimochi kenyal yang menyatu sempurna dengan susu matcha lembut, lalu ditutup dengan topping whipped cream di atasnya.

Ukurannya pas di tangan, porsinya pas di perut. Meskipun terlihat banyak menggunakan gula, ternyata manisnya tidak membuat eneg. Pahit khas matcha yang on point juga membuat aftertaste-nya jadi terasa menyegarkan.

Tekstur mochi di dessert ini lebih mirip jeli atau bubble tapioka. Memang harganya memang agak mahal, tapi porsi yang cukup besar dan rasa matcha yang pekat dan otentik membuat dessert ini tetap worth it!

2. Lawson “Matcha Butter Torayaki” (207 Yen)

Rating : 3.5 dari 5 (★★★⯪☆)

Buat para matcha lover sejati, varian eksklusif konbini dari toko dessert Chateraise ini wajib dicoba. Dessert ini memadukan dorayaki matcha, matcha buttercream, dan pasta kacang merah khas Hokkaido yang legit.

Di antara ketiganya, varian inilah yang paling terasa pahit khas matcha. Perpaduan adonan dan krimnya menghasilkan rasa matcha yang pekat dan otentik.

Meskipun isian kacang merahnya cukup melimpah, rasa manisnya pas, sehingga tetap cocok untuk orang yang tidak suka camilan manis. Perpaduan adonan dorayaki yang kenyal dan krim yang lembut di mulut akan membuat siapapun jadi ketagihan.

3．FamilyMart “Uji Matcha Cream Tart” （278 Yen）

Rating : 3 dari 5 (★★★☆☆)

Tart base yang harum dipadukan sempurna dengan lapisan matcha terrine dan whipped cream yang lembut. Visual dan warnanya juga sangat elegan!

Sebagai pencinta matcha, cita rasa matcha pada dessert ini agak kurang kuat. Karena rasa manis dari adonan tart lebih dominan, mungkin akan terasa sedikit kurang memuaskan bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa matcha secara lebih kuat. Bagian terrine memang memiliki rasa matcha yang cukup pekat, tetapi karakter whipped cream agak kurang menonjol, sehingga harmonisasi antar-lapisannya tidak terasa sebaik yang diharapkan dari tampilannya yang begitu cantik.

Namun, sebagai sebuah tart, kualitasnya cukup tinggi. Tart ini lebih cocok direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati “kue manis” daripada rasa matcha itu sendiri.