2023.11.10 up

10 November, Hari Karintō di Jepang

Tanggal 10 November adalah Hari Karintō di Jepang.
Hari peringatan ini didirikan oleh Asosiasi Koperasi Industri Yugwa Jepang dengan keinginan agar orang-orang dari segala usia mengetahui kelezatan Karintō, kudapan tradisional Jepang. Pemilihan tanggal berasal dari deretan Karintō yang membentuk angka 11 (untuk bulan November), dan angka 10 yang dilambangkan oleh pengucapan “tō” pada satō (砂糖; さとう) atau yang berarti gula.

karinto かりんとうの日 | Photo: k_photo (写真AC)
Photo: k_photo (写真AC)

Karintō adalah makanan manis yang dibuat dengan menambahkan gula ke dalam tepung, digoreng dengan minyak, lalu menaburkan gula merah atau gula putih cair di bagian luarnya. Meski terdapat berbagai teori, konon kudapan ini diperkenalkan oleh utusan ke Dinasti Tang di Tiongkok pada Zaman Nara.

Akan ada banyak kampanye dan acara yang diadakan oleh pabrik Karintō di seluruh negeri pada Hari Karintō. Jika belum pernah menikmatinya, mengapa tidak memanfaatkan kesempatan ini untuk mencobanya Karintō?