Bubuk Telur Tamakona, Solusi Alergi Telur!

Di Jepang, terdapat bubuk telur bernama Tamakona yang diproduksi sebagai sebuah solusi bagi anak-anak yang memiliki alergi terhadap telur. Alergi memang sebuah hal lazim, tidak jarang kita melihat orang-orang yang memiliki alergi terhadap benda atau bahan makanan tertentu. Tentunya, mereka biasanya sangat menghindari makanan-makanan yang mengandung alergen tersebut. Namun, terkadang ada beberapa orang yang alergi terhadap bahan makanan tertentu yang seharusnya dapat bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah telur.

Telur memiliki banyak manfaat baik bagi pertumbuhan anak-anak. Mengonsumsi telur dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otak serta membantu diet anak agar lebih sehat. Namun adanya alergi membuat beberapa orang tua secara total membatasi adanya telur dalam makanan anaknya. Orang tua pun harus jeli dan terus waspada akan kandungan makanan yang dikonsumsi anaknya. Terkadang ada pula kasus ketika orang tua tidak sadar jika makanan anaknya mengandung telur.

Melihat ini, Masahiro Enomoto, salah satu staf medis di Takatsuki, mengembangkan ide untuk membuat produk bubuk telur bernama Tamakona. Enomoto ingin para anak yang alergi terhadap telur agar dapat mengonsumsi telur secara mudah sesuai batas toleransinya. Dengan wujud bubuk, orang tua pun dapat mengatur kadar telur dengan mudah, juga dapat membantu mengatur diet anak. Bubuk telur ini dapat dicampurkan ke jus buah atau makanan anak. Selain mudah diatur, produk ini pun memiliki aroma layaknya ubi atau buah-buahan, sehingga dapat menjadi jawaban bagi para anak yang tidak menyukai aroma telur. Produknya pertama kali dipasarkan pada November 2019 dengan harga 150 yen (belum termasuk pajak) per bungkusnya. Sekarang, Tamakona telah tersedia di sekitar 100 rumah sakit di Jepang. Tidak hanya dapat dikonsumsi di rumah sakit, Tamakona juga dapat dikirimkan secara pribadi ke pembeli apabila telah mendapatkan izin dokter.