2月12日は「レトルトカレーの日」

2月12日は「レトルトカレーの日」です。
1968年のこの日に、大塚食品から世界で初めての市販用レトルトカレー「ボンカレー」が発売された出来事に由来します。

当時、発売されたのは現代の市販商品と同様、レトルトパウチに入ったカレーでした。このような発想に至ったきっかけは、社員がアメリカのパッケージ専門雑誌で見かけた真空パックのソーセージでした。

そこからパウチの改良などの試行錯誤を繰り返して、「箱ごとレンジ」という形のボンカレーが誕生しました。その後、国内での市販用レトルトカレーの発売をきっかけに、数多くのメーカーがレトルト食品へ参入していったのです。

2月12日はレトルトカレーを扱う企業やスーパー、小売店などによって、さまざまなフェアやキャンペーンが実施されています。

フェアやキャンペーンが実施されています。