Sold-out Sejak Hari Pertama Rilis!? Uniknya Sensasi Nissin Cold Cup Noodle Tanpa Air Panas!

Pada 20 Juli 2026, Nissin Food Products resmi merilis Hiyashi Cup Noodle atau ‘Cold Cup Noodle’.

Jika biasanya mi instan diseduh air panas, produk unik ini justru melarang penggunaan air panas. Sangat cocok dinikmati saat gelombang panas Jepang yang tembus hampir 40°C, produk ini langsung ludes diburu pembeli sejak hari pertama dirilis.

Tim redaksi Japan View pun langsung berkesempatan untuk mencobanya secara langsung!

Apa Itu Hiyashi Cup Noodle?

Hiyashi Cup Noodle adalah mi instan khusus air dingin yang sangat praktis disajikan, cukup tuangkan air dingin dari kulkas dan tunggu selama 5 menit. Membutuhkan waktu pengembangan sekitar 5 tahun, Nissin menghadirkan teknologi baru bernama Cold Rehydration Method agar mi tetap terasa kenyal dan licin sempurna meski tanpa air panas. 

Produk ini lahir untuk memenuhi tingginya permintaan santapan segar di tengah cuaca panas ekstrem Jepang yang kian meningkat setiap tahunnya. 

Untuk menggugah selera saat musim panas, hadir dua pilihan varian rasa:

・Ayam Garam Lemon (Tori Shio Lemon):
Perpaduan gurih dari kaldu tiga bahan (ayam, cakalang, dan ikan teri) yang diberi sentuhan kesegaran asam lemon, menghasilkan cita rasa gurih yang sangat segar.

・Kimchi Pedas Gurih (Pirikara Kimchi):
Menggunakan basis kaldu ayam yang kaya rasa, dipadukan dengan sentuhan rasa asam dan pedas khas kimchi yang menggugah selera.

Kedua varian ini menghadirkan kesegaran yang pas untuk dinikmati saat cuaca terik.

Cuma Dituang Air Dingin, Apa Mi Beneran Matang?

Bahan yang kamu butuhkan sangat simpel, cukup produk mi ini dan air dingin.

Cara penyajiannya cukup tuang air dingin ke dalam cup lalu tunggu selama 5 menit! Takaran air yang dibutuhkan sekitar 500 ml per porsi, sedikit lebih banyak dibandingkan porsi Cup Noodle standar.

Sempat muncul rasa ragu apa mi sungguhan bisa mengembang sempurna hanya dengan air dingin, tetapi ternyata tekstur mi menjadi kenyal dan kondimen topping-nya pun mengembang dengan sempurna!

Adu Rasa Dua Varian Hiyashi Cup Noodle 

Begitu selesai dibuat, tim redaksi langsung mencoba dan membandingkan kedua varian rasa tersebut.

◎Ayam Garam Lemon (Tori Shio Lemon)

Varian ini mengusung cita rasa yang sangat ringan dan menyegarkan, tetap enak disantap bahkan saat tubuh terasa lelah akibat cuaca panas. Rasa asam lemon langsung terasa pada suapan pertama, lalu disusul oleh rasa gurih kaldu ayam yang lembut. Tekstur mi terasa licin saat ditelan dan sedikit lebih padat dibandingkan mi instan biasa, memberikan sensasi makan yang lebih memuaskan. Potongan daging ayamnya pun makin terasa gurih saat dikunyah. 

◎Kimchi Pedas Gurih (Pirikara Kimchi)

Varian ini menawarkan cita rasa yang lebih bumbu dan pekat. Rasa asam pedas khas kimchi yang kentara sangat cocok dengan selera lidah orang Indonesia. Sensasi pedasnya tergolong ringan namun meresap perlahan, ditambah tekstur kimchi yang renyah saat digigit.

Kedua produk ini sukses mempertahankan kelezatan gurih ala Nissin yang sudah akrab di lidah, sembari memberikan sensasi tekstur mi baru yang menyegarkan. Tanpa perlu memasak air panas, kamu bisa membuatnya dengan praktis kapan saja saat ingin makan mi. 

Meski belum bersertifikat halal, produk inovatif ini sangat berpotensi untuk dikembangkan di negara-negara beriklim hangat di masa depan.