21 November, Hari Tiram Goreng di Jepang

Tanggal 21 November merupakan Hari Tiram Goreng di Jepang. Hari peringatan ini didirikan oleh Ajinochinuya Co., Ltd., sebuah perusahaan yang memproduksi dan menjual makanan beku dan mendistribusikannya secara nasional. Pemilihan tanggal hari peringatan didasarkan pada fakta bahwa bulan November adalah musim tiram, dan tanggal 21 dipilih dari permainan kata “fu (2)” “rai (1)”.

Tiram dikenal juga sebagai “milk of the ocean“, sehingga Hari Tiram Goreng dibentuk untuk mendorong sebanyak mungkin orang agar mengonsumsi tiram yang bergizi tinggi. Ngomong-ngomong, di Jepang tiram goreng sering disantap dengan saus tartar, sehingga tanggal 14 November ditetapkan sebagai Hari Saus Tartar, tepat di atas tanggal 21 November dalam kalender.

Setiap tahun pada Hari Tiram Goreng Tiram, perusahaan-perusahaan dari penjuru Jepang, terutama di industri makanan dan minuman, mengadakan acara dan kampanye yang berkaitan dengan hari tersebut.