2023.04.11 up

Daging Beruang Hitam Asia Ada di Vending Machine!

Salah satu restoran mie soba di kota Semboku, prefektur Akita bernama Soba Goro menjual daging beruang hitam Asia melalui vending machine. Menurut laporan dari Mainichi Shinbun, pelanggan dapat membeli daging berlemak tau tanpa lemak dengan harga sekitar 2.200 yen per 250 gram. Restoran ini dilaporkan menjual 10-15 bungkus bungkus daging beruang yang diburu di gunung terdekat oleh para pemburu lokal setiap minggunya. Nmaun perlu diingat, stok daging tidak tersedia apabila musim berburu sedang tidak berlangsung.

Beruang Hitam Asia | Photo by: The Guardian

Sejak pemasangan mesin penjual otomatis daging beruang pada November tahun lalu, pihak pengelola mengungkapkan bahwa mereka menerima banyak permintaan dari wilayah Kanto di sekitar Tokyo. “[Daging beruang] rasanya segar dan tidak alot, bahkan ketika dingin. Daging beruang dapat dinikmati dalam berbagai macam hidangan, mulai dari rebusan hingga steak.” kata staf Soba Goro kepada Mainichi.

Beruang hitam Asia diketahui sebagai spesies yang terancam punah. Karena hal ini, Pemerintah Jepang membatasi jumlah beruang hitam yang boleh diburu sebanyak 12% dari perkiraan populasi mereka. Diperkirakan saat ini ada sekitar 15.000 ekor di Jepang.

Menurut para ahli, dalam beberapa tahun terakhir semakin banyak beruang yang meninggalkan hutan dan memasuki kota karena terjadi kelangkaan makanan. Hal ini disebabkan juga oleh berkurangnya jumlah populasi manusia di Jepang. Terhususnya di daerah pedesaan, sehingga hewan-hewan tersebut tertarik ke daerah yang jarang dihuni dan menjadi ancaman bagi penduduk setempat.