6月18日は「おにぎりの日」

6月18日は「おにぎりの日」です。
おにぎりの日は石川県鹿西町（現中能登町）が制定しました。

1987年に当時の鹿西町内の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されました。中能登町では日本最古のおにぎりにちなみ、古代米を生産しています。

日付は「鹿西」の「ろく（6）」と毎月18日の「米食の日」に由来しています。日本では、米を握って海苔で巻いたものをおにぎり、おむすびといいますが、どちらも同じものを指し、違いはありません。