10月16日は「世界食料デー」

10月16日は「世界食料デー」です。
1945年に国連食糧農業機関(FAQ)が創設されたことを記念し、1981年に国連によって制定されました。
人々が飢餓や食料問題について考え行動することを目的としています。

世界では9人に1人が食料不足問題に直面していますが、日本を含めた先進国ではフードロスが社会問題となっています。

世界人口が増えてさらなる食料不足が懸念されるいま、まずは身近な食料問題から考えてみませんか。