10月12日は「豆乳の日」

10月12日は「豆乳の日」です。
日本豆乳協会によって2008年に制定されました。
10月は健康に関する活動が多い月であり、12日が「とうにゅう(12)」という語呂合わせに当てはまることから、この日に決められたと言われています。

豆乳は低カロリーかつ良質なたんぱく質を摂取できる食材です。
体内での吸収・分解が遅いため満腹感を得やすく、間食防止にも繋がります。

「豆乳の日」には、食品業界が豆乳にちなんだキャンペーンやイベントを開催し、豆乳の消費を促しています。そして現在も豆乳の国内生産量は過去最高を更新しており、広く飲まれていることが伺えます。