6月18日は「国際寿司の日」

6月18日は国際寿司の日です。Facebookの「寿司」ページ創設者である クリス・デメイ氏によって制定された記念日です。「たくさんの人たちに美味しいお寿司を食べてもらいたい」という想いで作られました。

記念日の名称に「国際」と付く通り、主に日本以外の国々で祝われています。2013年にはユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたこともあり、今や世界中で「寿司」は愛されています。

日本でオーソドックスな寿司を味わうのもよし、海外で生み出された新しいタイプの寿司を楽しむのもよし。今日は自分のお気に入りの寿司を見つけてお腹を満たしましょう！