11 Agustus, Hari Jamur Kancing di Jepang

Tanggal 11 Agustus diperingati sebagai Hari Jamur Kancing di Jepang (マッシュルームの日).
Penanggalan hari peringatan ini diambil dari hari ulang tahun Morimoto Hikosaburo, orang pertama yang berhasil membudidayakan jamur di Jepang hingga dijuluki sebagai “Bapak Budidaya Jamur”.

Jamur Kancing merupakan jenis jamur yang diperkenalkan dari Eropa, dan disebut-sebut sebagai ‘jamur yang paling banyak dikonsumsi di dunia’.

Jamur kancing sangat kaya akan vitamin B, terutama asam pantotenat dan niasin, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir, dan dipercaya memiliki efek mempercantik kulit.