7 Mei, Hari Konamono
Di Jepang, tanggal 7 Mei diperingati sebagai Hari Konamon (コナモンの日).
Makanan yang terbuat dari tepung seperti takoyaki, okonomiyaki, udon, dan crepes disebut sebagai “konamono” (粉もの), yang berarti makanan bertepung.
Makanan bertepung, yang dikenal sebagai ‘funshoku’ (粉食) dalam bahasa Jepang, merupakan produk olahan dari biji-bijian dan bahan makanan lain yang digiling menjadi bubuk, lalu diolah menjadi berbagai produk seperti roti dan mie. Di Jepang, konsep ini telah ada sejak zaman Azuchi-Momoyama, dan populer di era Edo dengan sebutan ‘konemono’, artinya ‘makanan yang diuleni/ditepungkan’. Istilah tersebut kemudian menyebar ke berbagai wilayah dan berubah menjadi ‘konamono’ seperti yang dikenal saat ini.
Asosiasi Konamon Jepang menetapkan hari ini sebagai ‘Hari Konamon’, merujuk pada gabungan angka 5 dan 7 yang membentuk kata ‘kona’. Konamon sangat populer di daerah Kansai, terutama dengan banyaknya restoran yang menjual makanan khas seperti takoyaki dan okonomiyaki di sepanjang jalan, masing-masing dengan ciri khasnya sendiri. Karena mudah dibuat, konamon telah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan Jepang.
