9 Januari, Hari Ikan Fugu di Jepang

Tanggal 9 Februari diperingati sebagai hari ikan buntal, atau yang dikenal juga sebagai “ikan fugu” di Jepang.
Hari peringatan ini ditetapkan oleh Asosiasi Fugu Shimonoseki, sebuah asosiasi koperasi perusahaan perikanan di Kota Shimonoseki, Prefektur Yamaguchi. Penetapan tanggal dari hari peringatan ini diambil dari kombinasi kata ‘fu’ (2) dan ‘ku’ (9).

Kota Shimonoseki, kota dengan produksi ikan fugu terbesar, menyebut makanan khasnya “fugu” sebagai “fuku”, yang berarti “keberuntungan”. Setiap tanggal 9 Februari, sebuah ritual diadakan untuk mendoakan keselamatan dalam penangkapan ikan fugu.

Selain itu, setiap tahunnya pada tanggal 11 Februari, diadakan Festival “Shimonoseki Fugu no Hi” di Pasar Haedomari (南風泊市場), tempat berbagai produk khas Shimonoseki, termasuk fugu, diperjual-belikan.