12 Oktober, Hari Susu Kedelai di Jepang

Tanggal 12 Oktober adalah “Hari Susu Kedelai” di Jepang.
Hari ini dicetus oleh Asosiasi Susu Kedelai Jepang atau Japan Soymilk Association (日本豆乳協会) pada tahun 2008. Konon, tanggal 12 Oktober dipilih karena bulan Oktober merupakan bulan yang penuh kegiatan tentang kesehatan. Selain itu, tanggal 12 merupakan plesetan dari kata “tō (10)” dan “nyū (2)”.

Susu kedelai merupakan sumber protein yang rendah kalori dan berkualitas tinggi. Karena diserap dan dipecah secara perlahan, tubuh bisa menjadi lebih mudah merasa kenyang dan membantu mencegah kegiatan ngemil berlebih.

Pada Hari Susu Kedelai, industri pangan akan mengadakan kampanye dan acara terkait susu kedelai untuk mendorong masyarakat untuk mengonsumsinya. Produksi susu kedelai dalam negeri saat ini berada pada titik tertinggi, menunjukkan bahwa susu kedelai banyak dikonsumsi oleh warga Jepang.