更新日2025年06月16日

OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～

「発酵」の世界を五感で体験！

オリジナルの「ご飯がススムキムチ」やフルーツビネガーが作れるワークショップを開催

全国の発酵食品が買えるセレクトショップや発酵料理が味わえるレストラン、天然酵母のベーカリーを併設

どんなところ？

五感で体験する「発酵、健康、食の魔法!!!」 乳酸菌や麹菌などの微生物が食べ物をおいしくし、保存性や栄養価を高めてくれる魔法のような力を持つ「発酵」 。その神秘的な世界を、見て、触れて、味わい、学ぶことを通じて五感全体で深く体験できる複合的な観光施設です 。

  • 車椅子専用駐車場
  • 車椅子用トイレ
  • オストメイト
  • 点字及びその他ガイド
  • スロープ
  • おむつ替えベッド

DATA

施設名 OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～
電話番号 042-975-7001
住所 〒357-0063　埼玉県飯能市飯能1333
営業時間 【八幡屋】10:00〜17:00【POCO-POCO】10:00〜17:00【Femy_】［ランチ］11:00～14:30（LO 14:00）［ディナー］金～日17:00～21:00（LO 20:30）【パリシャキ研究所】ワークショップにより異なる
休業日 不定休
駐車場 第1駐車場20台、第2駐車場20台、第3駐車場3台、第4駐車場15台 無料
アクセス 【電車】西武池袋線飯能駅北口より徒歩で15分【車】首都圏中央連絡自動車道狭山日高ICより15分
入館料 無料
公式サイト