10月10日は「まぐろの日」

10月10日は「まぐろの日」です。
726年のこの日、奈良時代の歌人・山部赤人が第45代聖武天皇のお伴として兵庫・明石に赴いた際にまぐろ漁を称える歌を詠みました。日本最古の歌集「万葉集」に残されているこの歌にちなみ、1986年に日本かつお・まぐろ漁業協同組合が記念日として制定しました。

まぐろをもっと食べてもらうきっかけにしてもらうことがこの記念日の目的です。このようにまぐろは古くから日本人に親しまれており、まぐろの日には様々なまぐろの料理法が紹介されるそうです。