5月22日は「たまご料理の日」

5月22日は「たまご料理の日」です。
たまご料理の日は一般社団法人・全日本うまいもん推進協議会によって制定されました。

「0(たま)5(ご)」や、「2(ニワトリ)2(ニワトリ)」と読む語呂合わせが由来です。料理の基本と言われるたまご料理を通して、食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供、たまご料理の食文化の振興を目的としています。

卵は、食物繊維とビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいる完全栄養食として知られ、美容効果や疲労回復などさまざまな効果が期待されています。