5月6日は「コロッケの日」

5月6日は「コロッケの日」です。
香川県にある冷凍食品メーカー「味のちぬや」によって制定されました。5と6で「コロッケ」と呼ぶ語呂合わせに由来しています。

「コロッケ」は、じゃがいもを潰してひき肉や野菜と混ぜ合わせ、衣をつけて揚げた日本の洋食です。フランス料理の前菜のひとつである「クロケット」にルーツがあり、今では人気のおかずとしてたくさんの人に愛されています。

この記念日には、明治時代に日本で登場して以来、庶民の味方として親しまれてきたコロッケを春の行楽シーズンに家族で食べてもらいたいとの願いが込められています。