1月25日は「ホットケーキの日」

1月25日は「ホットケーキの日」です。
スイーツやホットケーキミックス粉の製造・販売を手がける森永製菓株式会社によって制定されました。

1902年のこの日、北海道の旭川気象台で日本の観測史上最低気温(-41.0℃)が記録されたことに由来します。そんな寒い日にこそ、美味しいホットケーキを食べて心も体も暖めてほしいとの願いが込められています。

パンケーキ(ホットケーキ)はとてもシンプルな料理であるため、その起源は古代ローマ遡ると言われています。日本では大正時代(1923年)に「ハットケーキ」という名前で登場したのが初めてだとされています。