Jepang peringati Hari Lactobacillus pada 3 Februari

Di Jepang, tanggal 3 Februari diperingati sebagai Hari Lactobacillus (乳酸菌の日).
Hari peringatan ini ditetapkan oleh oleh Kagome Co., Ltd., produsen makanan yang bergerak di bidang penjualan minuman bakteri asam laktat, dengan tujuan mendorong masyarakat untuk menjadi lebih sehat dengan produk yang memanfaatkan bakteri asam laktat yang baik untuk tubuh.

Penanggalan dari hari peringatan ini sendiri diambil dari permainan kata ‘nyuusan‘ (乳酸, yang berarti asam laktat), yang terdengar seperti pelafalan angka ‘2’ (ni) dan ‘3’ (san).

Bakteri asam laktat (Lactobacillus) terbukti secara ilmiah efektif dalam mengatur lingkungan usus dan meningkatkan kesehatan. Makanan atau minuman fermentasi yang kaya Lactobacillus juga termasuk dalam kategori “makanan kesehatan.” Pada hari ini, supermarket dan fasilitas lainnya juga melakukan kegiatan promosi penjualan produk-produk fermentasi lactobacillus.