29 Desember, Hari Keberuntungan di Jepang
Tanggal 29 Desember dipercayai sebagai Hari Keberuntungan di Jepang (福の日).
Hari ini dicetuskan oleh Kibun Foods, yang memproduksi dan menjual produk pasta ikan seperti kamaboko yang digunakan dalam osechi-ryori (hidangan tahun baru khas Jepang), dan terinspirasi pada bulan Desember (sebelum Hari Tahun Baru) dan permainan kata ’29’ yang berbunyi ‘fu (2) ku (9).’
Osechi-ryori, yang disantap sebagai perayaan di Hari Tahun Baru, merupakan hidangan yang kaya akan makanan yang memiliki makna keberuntungan. Setiap hidangan dipenuhi dengan harapan untuk tahun baru yang bahagia, seperti kamaboko merah dan putih yang berbentuk seperti matahari terbit, kombu maki yang menggabungkan kata ‘kobu‘ (rumput laut) dan ‘yorokobu‘ (bersukacita), dan kazunoko (telur ikan herring), yang melambangkan kemakmuran keturunan karena banyaknya telur di dalam ikan.
Karakteristik lain dari osechi adalah bahwa osechi disiapkan sedemikian rupa sehingga dapat diawetkan, namun seiring dengan perkembangan teknologi pengawetan, osechi yang menggunakan bahan-bahan mentah juga telah menjadi hal yang umum. Dalam beberapa tahun terakhir, jenis osechi juga semakin beragam, dengan dijualnya osechi bergaya khas Cina, gaya Barat, dan bahkan hingga osechi yang ditujukan untuk hewan peliharaan.
