26 November, Hari Zat Besi di Jepang
Jepang memperingati Hari Zat Besi (鉄分の日) pada tanggal 26 November.
Hari peringatan ini ditetapkan berdasarkan penggabungan angka “26” yang merupakan nomor atom untuk unsur kimia besi (Fe), dan “11” yang merupakan permainan kata “baik” (11; ii) dalam bahasa Jepang, merujuk pada “kandungan besi yang baik.”
Hari peringatan ini didirikan oleh Zeria Pharmaceutical Co, Ltd, produsen obat anemia defisiensi besi, untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya zat besi dan risiko kesehatan akibat kekurangannya, seperti anemia defisiensi besi.
Zat besi adalah mineral yang digunakan dalam pengangkutan enzim, produksi energi, dan sintesis DNA, menjadikannya salah satu nutrisi penting dalam aktivitas kehidupan kita. Makanan yang kaya akan zat besi termasuk bayam, bayam komatsuna, hati, tuna, kerang, natto (kedelai yang difermentasi), dan banyak lagi.
