Jepang Memperingati Hari Sake pada 1 Oktober

Di Jepang, tanggal 1 Oktober diperingati sebagai Hari Sake (日本酒の日).
Asosiasi Pembuat Sake Jepang menetapkan hari ini pada tahun 1978, karena panen padi untuk sake biasanya terjadi di awal Oktober, dan tahun produksi sake dimulai pada tanggal ini, yang juga merupakan akhir tahun fiskal industri sake. Menariknya, piktograf ‘酉 (ayam jantan)’, yang melambangkan botol sake, juga merupakan tanda ke-10 dalam zodiak Cina.

Setiap tahun pada hari ini, berbagai event diadakan di seluruh Jepang untuk mempromosikan rasa dan daya tarik sake. Event-event tersebut mencerminkan keinginan untuk mewariskan tradisi pembuatan sake tradisional Jepang, yang terdaftar sebagai Aset Budaya Takbenda Jepang, kepada generasi mendatang, di tengah kekhawatiran bahwa generasi muda dikatakan menjadi kurang tertarik pada sake dalam beberapa tahun terakhir.