25 Agustus, Hari Peringatan Ramen Instan
Di Jepang, tanggal 25 Agustus diperingati sebagai Hari Peringatan Ramen Instan (即席ラーメン記念日).
Hari peringatan ini ditetapkan untuk memperingati peluncuran “Chicken Ramen”, ramen instan pertama di dunia, oleh Nissin Foods Co., Ltd.
Pengembang ramen instan pada saat itu adalah pendiri perusahaan dari Nissin Foods sendiri, yakni Momofuku Ando. Dengan metode pengeringan instan menggunakan minyak panas, yang melibatkan penggorengan mie dalam minyak panas untuk mengeluarkan uap air, terciptalah mie instan yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Ramen instan telah makanan instan yang berasal dari Jepang yang masih digemari banyak orang di berbagai negara hingga saat ini.
Selain itu, ramen instan pertama di dunia, “Chicken Ramen”, juga menawarkan kenikmatan menyantap mi apa adanya, karena tidak ada kaldu bubuk atau bahan tambahan lain yang terpisah, dan mi itu sendiri sudah dibumbui.
