Selamat “Hari Kerang” untuk Pecinta Seafood!
Ini dia hari untuk pecinta seafood seperti kamu!
23 April adalah “Hari Kerang” atau 「シジミの日 (shijimi no hi)」di Jepang. Hari peringatan ini didaftarkan oleh Japan Shijimi Laboratory Co., Ltd., yang mempelajari kerang di Kota Matsue, Prefektur Shimane.
Nah, tahukah kalian jika tanggal 23 April dipilih bukan karena sejarah kerang? Tanggal 23 dipilih karena berasal dari plesetan “shi (4) ji (2) mi (3)”. Salah satu tujuan hari peringatan ini ditetapkan adalah untuk menarik tidak hanya kelezatannya sebagai makanan, tetapi juga untuk berbagai kekuatan kerang. Contohnya seperti mengaktifkan fungsi hati, mempercantik kulit, bahkan menjernihkan air!
Di Jepang sendiri sebenarnya ada banyak cara untuk merayakan Hari Kerang. Salah satu contohnya ialah membuat promo atau menu khusus yang menggunakan bahan dasar shijimi. Apa kalian menyukai kerang? Menu apa yang kalian sukai? Spill your answers, ya!
