Pecinta Makanan Manis, Inilah Harimu! “Sweets Day” Tiap 12 Maret

12 Maret ditetapkan sebagai “Sweets Day” atau “Hari Makanan Manis” oleh Super Sweets Co., Ltd pada tahun 2008. Super Sweets Co., Ltd. yang berkantor pusat di Jiyugaoka, Tokyo ini memproduksi majalah tentang makanan-makanan manis.

12 Maret jika dijabarkan menjadi bulan 3 dan tanggal 12 (dalam bahasa Jepang, bulan disebut lebih dulu sebelum tanggal). “Sweets Day” berasal dari pun atau permainan kata, yaitu “ス (three = 3)”, “イ (1)”, “ツ (two = 2)”. Masyarakat Jepang selalu kreatif untuk membuat permainan kata seperti ini, ya!

Panganan manis di Jepang sudah ada sejak tahun 630, bermula dari kue mochi. Kemudian makanan manis dipengaruhi oleh pastry dari Cina yang dibawa oleh utusan-utusan yang dikirim ke luar negeri. Kue bolu dan permen yang dibawa oleh misionaris Portugis juga mempengaruhi keragaman panganan manis di Jepang.

Kemudian selama Zaman Edo, sweets mulai berevolusi dan menambah variasinya. Hampir semua makanan manis yang kita makan hari ini berasal dari Zaman Edo. Kedatangan budaya barat juga mempopulerkan panganan manis yang dipanggang melalui pengenalan peralatan memanggang seperti oven.